Ontbijtje met warm fruit

Voor je energiehuishouding kun je de dag eigenlijk niet beter beginnen. Voldoende fruit. Vitamines en natuurlijke suikers om je cellen van brandstof te voorzien. En ook kruiden zoals kaneel (stabiliseert de bloedsuikers), gemberpoeder (een echte oppepper) en kruidnagel (verwarmend). Maak je het af met ongezouten noten en/of zaden/pitten en een…

meer lezen

Zilvervliesrijst met kip en mediterrane roerbakgroenten

Zilvervliesrijst is een sterke antioxidant, remt het stresssysteem, bevat veel gezonde vezels voor onze darmen en verbetert de hormoonbalans. Deze rijst heeft een hoog vezelgehalte. Dit alles kun je niet zeggen van witte rijst. Deze verhoogt de bloedsuikerspiegel enorm. Dus vervang waar mogelijk de witte rijst door zilvervliesrijst. En nu…

meer lezen

Overnight oats met o.a. banaan, rozijnen

De naam voorspelt het al. Dit ontbijt maak je de avond ervoor klaar met niet al te ingewikkelde ingrediënten. Je hebt bijvoorbeeld een banaan nodig. Een banaan is rijk aan kalium, een mineraal dat zeer belangrijk is voor een gezonde bloeddruk en gezonde vaten. Ook zorgt het voor extra toevoer…

meer lezen

Broccolisoep

Het is absoluut één van mijn favoriete recepten. Mijn tussen-de-middag soepje! En zo klaar. Broccoli is een goede bron van Q10, dit is een belangrijke stof bij de energie-aanmaak. Het bevat sterke ontgifters en beschermers tegen degeneratieve aandoeningen (glycosinolaten). Degeneratieve aandoeningen zijn ziekten die gepaard gaan met geleidelijk minder worden…

meer lezen