yoghurtbroodje met havermeel

Ingrediënten

  • 100 gram havermeel
  • 100 gram yoghurt (of een plantaardige variant)
  • 2 eieren
  • snufje zout

Hoe maak je de broodjes?

Verwarm de oven alvast voor op 180 graden. Meng eerst het havermeel met de twee eieren. Voeg daarna de yoghurt toe, goed mixen. Voeg als laatste het snufje zout toe.

Leg bakpapier op de bakplaat en schep 4 kleine of 2 grote hoeveelheden op het bakpapier voor respectievelijk 4 kleine of 2 grote broodjes.

Bak ze in 20 tot 25 minuten stevig en goudbruin in de voorverwarmde oven.